Élelmiszeripari áru nyomonkövetés
Farm 2 Fork integráció RFID technológiával
Az élelmiszeriparban az áru nyomonkövetés kiemelten fontos, mivel az élelmiszerbiztonság és a fogyasztóvédelem szerepe kulcsfontosságú. Az élelmiszerbiztonsági szabályozásoknak megfelelően, az élelmiszerekkel kapcsolatos információk nyomonkövetése a gyártástól a végfelhasználóig minden szakaszban kötelező.
Üzleti előnyök
Jobb minőségű és biztonságosabb élelmiszerek
Az áru nyomonkövetés lehetővé teszi az élelmiszerek forrásának és teljes életciklusának pontos követését, ami csökkentheti a betegségek kialakulásának kockázatát és növelheti a fogyasztók bizalmát a termékek iránt. Így biztosítható egyúttal a megfelelő ellenőrzés és tesztelés a minőség, az élelmiszerbiztonság és az előállítási folyamatok tekintetében.
Gyorsabb és hatékonyabb visszahívások
Az élelmiszerekkel kapcsolatos problémák esetén, az áru nyomonkövetés lehetővé teszi az érintett termékek azonnali beazonosítását és visszahívását. Ez nemcsak az élelmiszerbiztonságot javítja, hanem segít a vállalkozásoknak a visszahívásokkal járó költségek és hírnevük romlásának minimalizálásában is.
Logisztikai előnyök
Az áru nyomonkövetés lehetővé teszi a hatékonyabb raktározást, készletkezelést és szállítást, amelyek végül a költségek csökkentéséhez és a nyereség növeléséhez vezetnek. A megfelelő csomagolás létfontosságú az élelmiszerek minőségmegőrzéséhez. A logisztikai folyamatok során könnyedén ellenőrizhetővé válik az áruk szállításának módja, hőmérséklete és egyéb fontos paraméterek.